今日も元気で

今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。

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海老シュウマイ♪









海老さん剥き身が 安かったので、
エビチリ か シュウマイを作ろうと
るんたった で ゲットし、

帰宅の道々、気分はすっかり 海老シュウマイ。 






エビだけ♪
ところが、冷凍庫に入ってると思ってた
豚ミンチがなかったため 一気に盛り下がり。

それでも、シュウマイを諦めたくなくて、
玉葱に 椎茸と人参を足して つくってみる。


海老の食感を生かしたくて
海老は ぶつ切りにしたので、
ちょっと まとまりにくかったけど。






イイ感じ♪

イイ感じで蒸し上がって、
ぷりっぷり の んまんま ??

海老だけで正解だったかも??

また 作っちゃう(@ ̄¬ ̄@)♪



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Re:海老シュウマイ♪(11/20)
海老しゅうまいってシューマイの上に海老が乗っているってイメージがあったけど海老だけのシューマイもいいですねぇ♪



[ 2010/12/22 07:08 ] [ 編集 ]
「 海老だけのシュウマイ 」
んふんふんふ(//▽//)☆>やじさん上総んさん



 > 海老しゅうまいってシューマイの上に海老が乗っているってイメージがあったけど

 > 海老だけのシューマイもいいですねぇ♪



美味しかったです(//▽//)☆

ぶつ切りのころころ海老だけ、より、少し潰した海老と卵をすり混ぜたものと合わせたら、

もっと風味豊かになったかも、と、少々改良の余地があるですが、

これはこれで、美味しかったです(//▽//)☆



はんぺんなどとも 組み合わせみやうと思ったり。

あっ、、、全部同じぢゃ面白くないので、6個位に、チーズを入れてもイイですよね(@ ̄¬ ̄@)♪



また海老が安くならないかな(゚゜)\バキ☆

[ 2010/12/22 18:51 ] [ 編集 ]
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