ミキサーでできちゃう かぼちゃのケーキ♪

　　　　　　　　近年になく、義母のカボチャが水っぽくて残念な出来になってしまったため、
　　　　　　　　カボチャのビシソワーズ　にしたら、とても美味しかったのに気をよくして、

　　　　　　　　今度はケーキをつくろう、と思い。


　　　　　　　　いつものパウンドケーキでは面白くないので、
　　　　　　　　折角だから、、と　レシピをググってみる。

　　　　　　　　想像以上にたくさんヒットするなかで、
　　　　　　　　ミキサーを使った超簡単なレシピであるのに、
　　　　　　　　つくった方々の報告レポートがとってもたくさんアップされてて、
　　　　　　　　大好評であるものに　いたく惹かれ、トライしてみることに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　この御方のレシピは　こちら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はカボチャを多めに、牛乳を豆乳に。


　　　　　　　　カボチャをチンして、バターを溶かし、卵を３個割り、
　　　　　　　　あとは材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、である。

　　　　　　　　　　　　えー。　こんなんでだいぢゃぶなの？？？？　　

　　　　　　　　きっと　焼きカスタードのようになるんだろな、と予想しつつ。






　　　　　　　　バターを塗った型にミキサーから直接流し込む。

　　　　　　　　（　後から、やっぱり硫酸紙を敷くべきだったと反省　）。

　　　　　　　　黒くつぶつぶに見えるのは、皮というよりは空気の泡。






　　　　　　　　かぼちゃの種は切らしているので、生くるみを載せる。
　　　　　　　　　（　食べるとき、とても香ばしくて、載せて正解！　）

　　　　　　　　そんなにもったりとは感じなかったのに、
　　　　　　　　ちゃんとくるみが載る位の張力はあるらしい。








　　　　　焼きあがり直後は、こんなに膨れているが、
　　　　　オーブンから出すと　みるみる　萎む。

　　　　　卵の香りがとても素敵(//▽//)☆
　　　　　これなら香料は一切不要。








　　　　　レシピ通りの時間では、
　　　　　我が家のオーブンではちょっと焼き過ぎ。
　　　　　これも早めに出したのだったが、
　　　　　５分は短くて良いかも( ..)φ

　　　　　





　　



予想通り、カボチャの焼きプリン、みたいな。

甘くなくて、カボチャの甘みだけのような素朴さと
しっとりもちもちで　濃ゆ～ぃ食感。

ラム酒を入れたり、シナモンを入れたりすると
素朴さから離れた美味しさが楽しめそう。




焼き立て熱々でも、冷蔵庫で冷やしても。









おいちぃ。　(＠￣￢￣＠)♪







次は　カボチャのスフレをつくちゃぉ


　　

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