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今日も元気で

今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。

打ち上げへ差し入れするはずだった パテのレシピ




10日のバレーボール大会の後、公民館を貸し切って、
毎回午前2時も3時にもなる 打ち上げ に
差し入れするはずだった 【 カニパテ 】 のレシピ。



いつもは、打ち上げ会費 2000円~2500円也を 皆と一緒に払い、
その他に正副会長は、各自で5000円ずつ熨斗袋に包み、
他に ビール1ケースだの、ワインだの
日本酒だのケーキだのを差し入れしていた。


今年は 【 顧問 】 なので、熨斗袋はどうなんかなぁ、、、と迷いつつ、
以前好評だった 【カニパテ】を 作って持っていくつもりだった。


カニ缶は買っておいたから、もう少し元気になったら、
我が家でつくって食べよう☆☆


このカニのパテは、簡単にできる割に、真っ白で見映えもよく、
ナビスコ 『 RITZ 』 で カナッペにすると
めちゃくちゃ美味しいので、簡単なパーティにもお勧め。 


以下 レシピ、です☆


【 カニ の パテ 】


 材 料 : ●マヨネーズ    1カップ
         パセリ       みじん切り  ひとにぎり
         セロリ       みじん切り  10cm程度
         たまねぎ     みじん切り  小 半個分
         カニ缶       ズワイガニ  小 1缶

       ●ゼラチン     10g
        水          60cc

       ●ホワイトソース
          バター     大さじ1
          小麦粉     大さじ1
          牛乳      1カップ

 作り方 : 1) 鍋でホワイトソースをつくる。(焦がさないように!)

         2) 1に水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

         3) マヨネーズ、みじん切りの野菜、カニを加え、適当な器で冷やす。


火を遣うのは、ホワイトソースをつくるところだけです。にっこり

20cm前後のケーキの型、タルトの型などで冷やすと綺麗。 



ペンイェーィ♪




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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

タグ : パテ パテレシピ カニのパテ 差し入れ レシピ 簡単レシピ

[ 2005/07/11 00:00 ] レシピ☆ | TB(1) | CM(6)
ふゅ~っ!うまそ...
RITZは常備してるけど...カニ缶は....^^;ナイカ?!
[ 2005/07/26 18:35 ] [ 編集 ]
んまいよっ☆☆☆
pigmacさん、簡単だから、

奥さまのお誕生日や娘さんのお誕生日につくってあげて??

絶対絶対、絶賛を浴びると思うから^^☆☆



え? カニ缶は、、、ないカニ?  ((((((((((逃)

[ 2005/07/26 18:38 ] [ 編集 ]
おいしそう♪
さすがりうりうさんっ!!



ぜひ!!作ってみま~す♪
[ 2005/07/26 21:07 ] [ 編集 ]
RE:おいしそう♪(07/11)
ぅんっ!!>mi-ponさん☆



是非是非、作ってみて???

このレシピが役員さんの間で出回った位、好評だから。



私は、打ち上げに限らず、

持ち寄りパーティなどでは、必ずこのパテと、

『 かぼちゃの揚げ餃子 』をつくって差し入れします。

これがまた、冷えても、んまいっ!!!

たまには他のものもつくりたい、と思うほど、いつもオーダーが来るんですよ^^☆

[ 2005/07/26 21:18 ] [ 編集 ]
Re:10日のバレーボール大会打ち上げへ差し入れするはずだったパテのレシピ(07/11)
気持ち元気になってきましたか~?



ぜひ!つくってみます…頂き物のカニ缶いつも何に使おう(アイデアが無い)とサラダに乗せたりフーヨーハイにしたりもったいないけどチャーハンにしてました。

土曜日花火(隅田川の)だから作ってみようかな(音が聞こえるだけ)
[ 2005/07/28 15:22 ] [ 編集 ]
花火にカニパテ、如何でしたか☆
うさとら119さ~ん☆ まだ花火大会(音だけ)真っ最中かな。



 > 頂き物のカニ缶いつも



「いつも」に、ちょっと反応してしまった羨ましがりぃの私です(笑)。



我が家は、私の実家の慣例を受け継ぎ、

一切お中元お歳暮をしない主義の可愛げない家庭なので、

当然、贈らない→贈られない。

カニ缶って、実家の母が持たせてくれたことしかありませんんんん。



カニパテ、きっと気に入っていただけると思うんだけどな~。

どうだったか、また教えて下さいね☆☆

[ 2005/07/30 21:12 ] [ 編集 ]
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