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今日も元気で

今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。

豚こま＋じゃがのオイスター炒め








　　　　　　　　　夫が急遽帰宅する、というので、
　　　　　　　　　たまたま買ってた　豚こま　を使って何をつくろう、とググってみる。


　　　　　　　　　２～３種類レシピを観て、あるものでちゃっちゃとできそうな、
　　　　　　　　　ＣＯＯＫＰＡＤ　に　投稿されていた御方のレシピ　を拝借。


　　　　　　　　　少し濃ゆいお味のやうだけど、たまには、いいかな。
　　　　　　　　　この通りにつくってみやう。



　　　　　　　　　　あらかじめ、豚こま（４人分３００ｇ）に、
　　　　　　　　　　　　醤油 大１、お酒　大１、片栗粉　小１強を混ぜ込んでおくのがミソ。

　　　　　　　　　　じゃがいもの皮を剥いて半月切り。固めに茹でる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　私はレンジで固めにチン　）

　　　　　　　　　　玉葱、ピーマンを適当に切る。

　　　　　　　　　　ソースとなる調味料を混ぜておく。
　　　　　　　　　　　　　　　　◆　オイスターソース 大１
　　　　　　　　　　　　　　　　◆　醤油　大２
　　　　　　　　　　　　　　　　◆　砂糖　大２
　　　　　　　　　　　　　　　　んがが。　砂糖大２？？　新玉葱で甘いし、大１にしやっと。
　　　　
　　　　　　　　　　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて取り出す。

　　　　　　　　　　玉葱、ピーマンを炒め、じゃがいもを加え、ソースで味付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉を戻して炒め合わせて出来上がり。





CIMG1073.JPG



　　　　　　　　　お酢なしの、酢豚っぽぃお味。
　　　　　　　　　手間が掛ってないのに、とてもこっくりしたお味に仕上がり、夫は大絶賛。

　　　　　　　　　確かに　手軽にできて、お安い豚こまとは思えぬ美味しさ。
　　　　　　　　　だけど、私には　ちょっと甘いかなぁ。。。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　次回は、砂糖をなしにして、人参とかも入れて作ってみやぅ^^*☆

　　　　　　　　　　　　　豚の「　肉じゃが　」　から目先が変わって楽しいかも。　
　　　　　　　　　　　　　最初の豚こまに　ちょっと生姜を使うと　もっとイイかな？





ペンGJ

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[ 2009/05/30 00:00 ] 食べました　＆　飲みました^^*☆ | TB(0) | CM(8)
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Re:豚こま＋じゃがのオイスター炒め(05/30)
うんうん♪

マジ旨そう♪　今日の一品にいっただきぃ(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪　

オレンジの食材が見えるから人参かと思ったら。。。

入れてないのよね？　パプリカ？

冷蔵庫探してもない（買った記憶もない！　、、(ﾟ゜)＼ﾊﾞｷ☆）ので人参で作ってみまぁす((^┰^))ゞ



[ 2009/06/07 18:33 ] [ 編集 ]
Re:豚こま＋じゃがのオイスター炒め(05/30)
困った時のクックパッドだもんね(笑)
[ 2009/06/07 19:59 ] [ 編集 ]
「　オレンジの食材　」
はぅぅ？？(滝汗)＞☆ハイジ☆３３さん

　

　＞　オレンジの食材が見えるから人参かと思ったら。。。

　＞　入れてないのよね？　パプリカ？



あっちゃ～～～！！

そうそう、そうでした。

そうよ、見た目淋しいから、私、後から人参を足したんだったわ(ﾟ゜)＼ﾊﾞｷ☆



ブログ本文を書いてるときは、ころっと忘れてましたわよ(滝汗)。

殆ど夫が食べて、私はちょこっと豚肉と玉葱を食べただけだったとはいへ。

だめだ、こりゃ　ヽ( ´ー`)ﾉ

[ 2009/06/07 20:27 ] [ 編集 ]
「　困った時の　」
ををを＠＠＞やじさん上総んさん



　＞　困った時のクックパッドだもんね(笑)



そうなの？？　そうなの？　そうだったんだ～～～～( ..)φ

今まで、食材の名前とレシピ、と入力してググってみて、

ヒットしたなかで美味しそうなのをピックアップして観てたので、全然識りませんでしたぁ(汗)。

もしかして、私、とっても遅れてる？？(￣▽￣lll)



[ 2009/06/07 20:31 ] [ 編集 ]
こんばんは！
お祝いをありがとうございました☆



クックパット、ワタシもよく利用します～(^-^)

いちよう会員登録をしてるので新着のメニューがメールで送られてきます。

どんぶりなワタシなので(^-^;もっぱら見た目のイメージだけで作っちゃうんですけど。。

ちゃんと分量を量って、、、っていうのも時には（？？）いいですよね～。

[ 2009/06/08 00:19 ] [ 編集 ]
Re:こんばんは！(05/30)
なんとぉ！＞mi-ponさん



　＞　いちよう会員登録をしてるので新着のメニューがメールで送られてきます。



そうだったのですかぁああ！

ＣＯＯＫＰＡＤはかなりのレシピ数のように感じましたけど、

メルマガで新着を教えて下さるなんて、そのタイトルだけでも、賑やかそうですね^^*☆

私も会員になっちゃおうかなぁ。



　＞　ちゃんと分量を量って、、、っていうのも時には（？？）いいですよね～。



私も、私も。　普段はまず計りません^o^;。

でもまるっきり初めて、なものをつくるには、とりあえず分量通りにしてみることが、

次回へのコツだと、最近痛烈に感じたことがありまして(滝汗)。



　＞　お祝いをありがとうございました☆



おめでとうございました＼(^o^)／☆

[ 2009/06/08 07:08 ] [ 編集 ]
Re:豚こま＋じゃがのオイスター炒め(05/30)
うちも砂糖を少なめで作ってみよう！

パプリカも合うかもね。

でも、パプリカって高いんだもん！

人参がいいよ(笑)

[ 2009/06/08 12:18 ] [ 編集 ]
「　パプリカ　」
結構濃ゆいお味でしたでしょ^o^;＞サヨコさん



　＞　パプリカも合うかもね。

　＞　でも、パプリカって高いんだもん！

　＞　人参がいいよ(笑)



(笑)。

うちも　パプリカはいただきものはありますが、買ったことないです～～～。

見た目お洒落で、良いパプリカは美味しいですけれど、我が家では人参に落ち着きそう^o^;。

[ 2009/06/10 01:31 ] [ 編集 ]
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