今日も元気で

今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。

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紫蘇の実。








ようやくようやく。




酷暑に 立ち枯れていたやうな状態から
頑張って 頑張って 乗り越えてきた紫蘇たちの

美しき実たちを収穫できて、嬉しい限り。???




紫蘇の実☆.jpg


目にも鮮やかなグリーン。

むせかえる程の紫蘇の香り。??






アク抜き中☆.JPG

まずは、一晩、アク抜き。




大切に大切に。
きっと 美味しくいただきます。?






ペン歌

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[ 2010/10/31 00:00 ] ささやかな倖せ | TB(0) | CM(2)

対 ポーランド戦。








4年に1度、バレーボール界の頂点を決定する世界大会。




日本は、またしても開催國であるため、
あれこれと、考えられない程、優遇を受けているなか、

ポーランド戦で 2セットとも落とし、

また、この ずるずるパターンなのか、? と
正直、9割方 諦めていました。





鳥肌、立ちました。
最終セットは ずっと 鳥肌。



諦めない。

最後の最後まで 諦めない。





有難う(;;)。






ペン波小1 ペンジャンプ(早) ペン波小1

毎回、私的に却下な「 オフィシャルサポーター 」。
今回、TBSはEXILE。

大会そのものの雰囲気が ちょっと落ち着いて感じられて 嬉しかったり ^o^;。


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[ 2010/10/30 02:21 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(0)

本日発売!









丸見え経営





うちのボスの2冊目の本が 本日発売です\(^o^)/☆



?Ρ?



昨年の ボスのTV番組出演以降、
10社近くの出版社から執筆依頼が舞い込み、


これまで、 日下公人氏 や 梅方久仁子氏 に
お取り上げいただき、幾たびも本にしてはいただいて来たものの、
ボス自ら執筆するなんて! と 逡巡するも、

結果的に うちの 社内教育テキストになるぢゃん!? と、

1番 最初に声をお掛け下さった出版社に
OKをお出しすることにしたらば、
手違いで 2社に ダブルOKしてしまった?a、という

顰蹙ものの 私たちのミスを ボスが逆転させる。



ダブルブッキングのミスを陳謝し、

前代未聞の 2出版社同席での 編集会議を経て
テーマ別の2冊を 同時発売、と決まり、

会議も打ち合わせも ずっと2社と一緒に同時進行して行き、
昨年末に 同日 並べて一斉発売! となる予定が


日々、あれこれと事件が起こるし、
うちの会社は 基本理念以外は、
日進月歩で 進化し続けているため、

会社運営に関しての本の方の原稿に加筆修正、
そのまた加筆修正、変更、訂正。 

社内ネットで 全てオープンに、推敲に推敲を重ね、
丸1年遅れの上梓となり。




丸見え経営 帯.jpg


帯には、こんな嬉しい言の葉をいただきました!

ミスリードされなければ 嬉しいと
祈るような想いです。














ボスの1冊目 ? →

会社にお金を残さない!








ペン感謝.gif 

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[ 2010/10/29 19:34 ] 読みました^^*☆ | TB(0) | CM(6)

砂肝はむ 完成♪







足元の暗いなか、休耕田へ葱を採りに降りるのは
粗忽な私には 自殺行為に等しいため、

初めて、玉葱で代用して 砂肝はむ を 仕込む



砂ずり仕込み☆.JPG



砂肝を丸のまま水に浸し、
その後、水気を拭いて、多めに塩をし、
半本分の青葱と 多めの生姜に漬け込むだけ。


重石を載せて 冷蔵庫で 1週間。
より美味しくなるのを 待って ひたすら我慢。
その間、時折、ビニル袋毎、揉み込んで。

何より、あの腱を削ぎ取らなくてイイのが有難い。
( 今回は 当座煮 の方も、腱を取らなかったが a? )




そして、1週間後。



沸騰したお湯に入れて、沸騰させ、
30分位、弱火で茹でる。


氷水でシメる。.jpg

   茹で上がったら、即、氷水でシメ、

   あとは薄くスライスして、
   白髪葱などと、お好みでポン酢や、
   レバ刺しのやうに 胡麻油をつかったり。

   レモンを落としたり、
   七味を利かせたり。







スライス~☆.jpg


初めて 玉葱でつくってみて、
玉葱の香りがする分、お味も複雑。

やっぱり葱の方が、シンプルでイイ感じ^o^;☆


んでも、これはこれで、んまんま~~~~??

。。。も少し、薄くスライスした方が、良かったかも。





ペンるんるん.gif

夫は、当座煮より はむ が好き。

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虹☆







26日 17時05分。




職場で お取引先さまと打ち合わせ中、

突然、後輩たちが、

「 わーっ?? 」 と 窓に駆け寄る。





こんなリアクションは 虹が出たのだとしか考えられず、


打ち合わせ中にも関わらず

お取引さまに、 ちょぃと失礼、と頭を下げ、

「 虹っ? 」と尋ねる。(゚゜)\バキ☆

後輩たちもまた、でっかぃ声で、

「 虹ですぅぅ。 りうさん、綺麗ですぅぅ??? 」


う"~っ! 観たい、観たいっっ!!!

ぅずぅずぅずぅず。



つひに、お取引先さまに、


「 でっかぃみたいですよー。

綺麗みたいですよー。

ちょっと ご覧になりませんかー 」


お取引先さまを、ひきずるようにして、

一緒に どどど、と 窓に向かう。





虹☆.jpg


   わーぃ。 ???

   虹だ、虹だ~~。 \(^o^)/☆




電線越しではあるけれど、

無事、上の少年の学費を払い終えたこと を

寿いで貰ったやうな、

なんか、ご褒美をいただいたやうな。






ここのところ、ヘコんでただけに、

とっても嬉しくなって、

にっこりした途端に 虹が ぼやける。



虹☆2.jpg
???


「 りうさん、、、泣くほど綺麗ですか? 」


。。ぅん。 泣くほど 綺麗。 ?






ペンわー

ありがとぉ


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[ 2010/10/27 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(6)

最後の学費。










出勤前に 上の少年の最後の学費を納付する。





名前を呼ばれ、納付完了の割符を受け取った瞬間、
ほっとしたなかに、
思いがけず 感無量な想いで、目が潤む。





私の憧れの 京の街で 6年。




長かったようにも、あっという間だったようにも思え。


とにもかくにも、いつだって楽しそうに。
元気で 過ごしてくれたことに感謝し。

蔭に 日向に、
常に 彼を支えて下さったであろう幾多の方々に 感謝する。




卒業まで、あと5ヶ月。



どうぞ このまま 元気で 大過なく。


願わくば、彼が 彼の初志を貫徹するための

充実の 良きとき であったと

いつか、そう こころから 思え、
こころから 感謝できる日々 でありますように。





ペン潤

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パンプキンブレッド。




落ち込んでるときは、パンかケーキを焼くに限る。

と 常々思っているので、今回も。 




、、、と思ったのだけれど、気力が余り残ってなくて、
簡単なものにしやうと思い。



市販のホットケーキミックス で
簡単に カボチャパンが焼ける、と聞いたので、


ホットケーキ用のレシピで 粉を合わせ、BPを多めに。
南瓜が甘いため、全体の砂糖を控えてみる。


粉たちと卵、豆乳を混ぜ、
大きめに コロコロに切って レンジでチンした南瓜に
少々粉を振って さっくり混ぜて型に入れ、
後は オーブンに入れるだけ。




パンプキンブレッド
パンプキンブレッド posted by (C)りうりう

大 ・ 成 ・ 功 だぶる




はぁと

発酵を待たないで良いので、
思い立ったら すぐ焼けるのは ポイント高し。
リピ 決定  なれど、
何処か 甘々なお味で 締まらないため、
次回は シナモンを投入しよっと。



だぶる

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ジャンル : グルメ
テーマ : +++手抜きですよ♪+++

タグ : パンプキンブレッド かぼちゃパン ホットケーキ粉 発酵なし 簡単パン

物思う秋。







          日曜。



          あと もう一息、な 瓦の工事は お休みだけれど、
          義母との買い出し その他で1日を義母と過ごす。


          昨夜の衝撃と不安 とを引きずり、こころは どん底にて、
          いつものエンドレスな義母の話への 気の利いた返事はもとより、
          相槌さへ おざなりになりがちで、
          見るからに不満げな義母の視線、表情に気付いても即座に反応できず。 ?


            「 おかあさん、僕は だいぢゃぶよ。
              でも、どうにもならんようになったら、連絡するけん、助けてね 」


          最後にそう言って携帯を切った、下の少年の言の葉ばかり
          この日1日、 ずっと 反芻していたやうに思う。




          夜、やっと義母に解放され、よれよれになって帰宅した途端に電話が鳴り、
          すゎ、保険会社の御方からかも、と胸を騒がせ、
          靴など蹴散らして、電話口まで すっ飛んで行く。



          したらば、下の少年の Lifeを購入したお店からで、
          車検が近付いた由の電話だった。 (o_ _)oポテッ


          隠していても仕方がないので、

           「 実は昨夜 電話があり、、 」 と ことの次第を説明する。

          先方は、息を呑まれ、

           「 おかあさん、ご心配ですね。
                   僕です。 納車に伺った〇〇です 」



??





          Lifeを自宅まで納車に来て下さった御方は、
          30代になるかならないかの好青年で、

             このお店へ 車検のためにLifeを納車された前オーナーが、
             そのまま 新車に買い替えられ、Lifeを手放されたため、
             彼がメンテ担当し、価格を決め、ネットにアップしたその夜、
             私がネットで発見し、翌日 観に行って即決。

          だもんで、お店に伺った際、担当者として大変喜んで下さり、
          MDプレイヤーしかついていなかったLifeに、
          下の少年の希望を聞いて、新品同様であった彼の私物の
          CDプレイヤーとウォークマンからのAUX端子を
          ご好意で、無料でつけて下さったのだった。


          お1人で 納車に来られたため、お帰りになるには足がなく、
          この時間帯では、JRは1時間に1本であるので、
          本数が少しはある、隣街まで Fitでお送りしたのだったが、

          その間、あれこれと話が弾み、
          奥さまがうちの会社のお客さまであることも判り、
          以来、奥さまのコンタクトを受け取りに、定期に彼がご来店下さり、
          夫にはその都度ご挨拶下さっていたようであるが、
          私には、納車時以来のお声である。



           「 残念ですが、廃車になるにしても、ならないにしても、
             手続き等、初めてのことでいらして ご不安でしょうから、
             僕で力になれるようでしたら、何でもご相談下さい 」


                ご商売気抜きの、こころからの 温かな言の葉をいただき、
                   弱っていたこころに 染み入って来る。


                     思わず、すがって 泣きじゃくりたいような、
                     そんな自分に愕然としつつ、

                     昨夜、少年の電話を受けてから、
                     ずっとずっと こころが張り詰めていたのだと気付く。




??


                             



          感謝感謝で電話を切り、長い1日だったと思い返しながら。

 
          車検前に、車検でチェックされないよう、自分でメンテに出し、
          4万円の請求が来て、がっくりしてた少年を想い、

             彼なりに、大切に乗ろうとしていたのに、
             どんなにか不本意なことだろう、と、胸痛く。



          それでも。

            それでも、何より、大きな怪我をしなかったんだし。
            先さまにも お怪我はなかったんだし。

            どちらかといえば、先さまの不注意が大きいのだし、
            少年が背負うものは、大きなものではなくて済み。

              車検直前に廃車になることも、
              車検後に そうなるよりは 車検代がラッキーだと。


               そう思うしかないよね。

               少年には、そう思い、反省すべきを反省し、
               必要以上に引きずらす、早いこと 浮上して貰わねば。

 
                    などなど、ぅだぅだと 自分に言い聞かせ、

                    無理矢理、テンションを上げてみる 秋の夜長。




ペン…

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「 ヤってもぉた 」









          23日夜、下の少年からの着信音。


          滅多に電話を掛けて来ない少年だから、それだけで 胸騒ぎがする。



          案の定、


            「  ……おかあさん?

                    …… ヤってもぉた。。。。 」


          暝い淵から聞こえてくるやうな声に、

              まさか、まさか、まさか 事故ぢゃないよね??
              事故ぢゃないよねっ??!!! aa

          何か途轍もないことを仕出かした様子に、
          車の事故、としか思えず、すーーと目の前が暗くなる。


             膝から崩れるやうな想いがしつつも、
             頭のなかが ぅねぅねと 何かを考えている。


                自分で電話を掛けて来ているのだから、
                とりあえずは、死んでいない。

                  勿論、意識不明でもない。

                    、、、、ということは、他人さまに???


          黙っている彼に、

              「 人身なん。。。? 」

          頼むから違っていてくれ、と祈りつつ、
            喉元に何かがせりあがってくるのを呑み込むやうに、声を搾り出す。


              「 ぅん。。 」


                         嗚呼――


                           気づいたら ずるずると へたり込んでいた。










          怪我は?  病院は?  すぐそっちに行くから!


                無意識にそう叫んでいたらしいけれど。
                   こころは、どーんと へたり込んだまま。


          でも、段々と。 段々と彼が喋っている内容が頭に入ってくる。


             どちらも 怪我なし。
             警察を呼び、病院にも行き。

             とりあえず落ち着いたので 電話をしていると。


          まずは、どちらも怪我がない様子で、何よりだと 天に感謝する。

          明朝、そちらに行く、と言うと
          そっちは瓦工事もあるし、自分は なんともないから、来なくて良いと言う。


             そんな訳にも行かないでしょ。
             廃車にするにしても、君ひとりではできないはず。
             私自身も どうして良いか判らないから、
             まずは保険会社へ連絡、相談して、また連絡するから、と言い、

             ムチ打ち等は、翌日から痛みが出る場合が多いため、
             明日また、病院に行くように言う。

             先方に謝罪等の必要はないのか尋ねると、


          事故の状況は、彼が直進。
          右折して来た相手が、助手席側に突っ込んで来た由にて、

          それだけなら、完全に相手が悪いのだったが、
          微妙なのは、少年は、黄色になったばかりの交差点に入り、
          相手は、まだ赤なのに、右折して来ており。

          先方はバンパーが凹んだ程度らしいが、こちらのLifeは大破。
          レッカーで運ばれた由にて、
          業者さんの話では 修理代で新車が買える状態とのこと。


                              はぅ。。。??









          つい先日、お世話になったばかり の
          会社ぐるみで懇意にしていただいている保険会社さんに相談すると
          警察では、どちらが悪いとの判定はなされず、
          これ以降は、双方の保険会社の交渉、となるらしい。




               「 人身 」と 耳にし、
                まずは、双方に怪我がなくて、
                ただ、それだけで もう 有難く、
                         もうそれだけで十分、と思ったのに。

                         それだけで済みそうにない――。

                          * 実際、双方から調査が入り、
                                    決着が着くのに この日から3週間掛かったのだった(-_-)。





                まずは、彼も先方も無事であったこと。
                それだけを感謝し、

                  運転に慣れ切っていたであろう彼が、
                  ひとごとではなかった、と 
                  イタく、高い勉強をさせて貰い、
                     それが、大事故でなくて良かった、と思わなくては。




            そして。 親である私自身の責任は。 責務は。


            これからどうなるのか。 本当に双方は大丈夫なのか。
            20歳の起こした事故ではあるけれど、親の謝罪は必要ないのか。

                彼の無事な姿をみたい。
                  するべきことをし、そのうえで
                    彼を叱ったり、元気付けたりしてあげたい。。!


            けれど 双方に怪我がなかった、と 義母に言っても、
            きっと朝から晩まで、血圧の高い義母の脳の血管が切れるまで
            心配し倒すであろうから、絶対に言えない。

             だが、義母に理由を言わないで、
             どうやって、瓦工事から抜け出し、彼の元へ駆けつけるか。

                  本当のことを言わない限り、
                  何をどう シミュレーションしてみても、無理。


                       双方に怪我がなかっただけで、
                       もう、本当に それだけで有難いはずなのに、
                          こんな算段の心配にまで
                            悶々として 夜が明ける――。





ペン凍

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拓郎Day。






           20数年前に 夫が衝動買いし、お気に入りだった
           SONY ドデカホーンがお亡くなりになって、幾星霜。


           以来、我が家にはテレコ不在で、
           TV台代わりにもしていた 木製のカセットラック。
           互いの青春が詰まってる 500本を超えるテープたち。。。


           あっという間に 時代は CD全盛 → MD → メモリータイプに。

           もう、カセットではなかろう、と、処分しようとしては 処分できず、
           ずっと、ラック毎、2階の押入れの下段を占領していたのだったが。



            「  1万円台だから 、買ってもい~ぃ ??? 」



           これまでウォークマンを持たなかった夫は、
           ここのところ、iPhone に夢中で、
           時間さえあれば、せっせと ファイル変換しては
           iPhone に入れて 上機嫌でいたところ、

           山ほどあるカセットやレコードをなんとか生かしたいと願い、
           夫なりに 情報収集したらしい。





 ★ したらば、
   ← この機種が、
   カセットやレコードをデジタル化してくれ、

   曲毎に分割してくれて、タイトルも入れられ、
   iPhone 用にも一発変換してくれる、との由で

   もう、す~~っかりその気である。

   どんなものなのか、ググって調べると
   1台で カセットもレコードも、という機種は
   なかなかなくて、ほんとに 使える奴、のやうである。★






           私としても、自分の学生時代の演奏会の録音テープを始め、
           とても 捨てられない大切なカセットが10数本はあるし、
           結婚後、レコードプレイヤーを買えなかったため、
           実家に置かせて貰っている 私のレコードを
           自宅で聴けるようになるのは嬉しかったし、

              これら全てのものが生き返り、
              また、2階の押入れ下段が 全部空く、となれば、

                  夫の衝動買いに 乗らない手はない、と思う。



           で、楽天やamazonでレヴューを熟読し、
           これは想像以上に良き買い物かも! 

           るんたったな気分 で 最安値のショップにて ぽち!!




おもちゃっぽぃ.JPG

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ???



見た目、堅牢そうではあるけれど、
ほんとに味も素っ気もなくて、
テープを入れるところなんて、
だいぢゃぶか、と思ってしまう程なつくりなのだけれど。

デジタル化、という機能をきちんと果たしてくれればイイし、

夫の言うように、確かに1万円台で、
これだけのことをヤってくれるのは凄い。?


そうだ! 中身で勝負なんだっ

余計なものの一切ないシンプルさに
逆に好感を持つ。


                           * 『 ノバック 』という社名は初耳。 今後は要チェックかも。




テープ入れ口.JPG
   ちょうど夫の定休日の前日に到着したものだから、
   狂喜乱舞した夫は、その夜、翌日と
   私の仕事部屋を占領し、まずはテープの
   デジタルファイル化、タイトル付けに夢中。

   テープの頭出し機能、巻き戻し機能がないのが、
   著しく不便だけれど、
   これもまた、苦あれば楽ありで、
   テープやレコードから起こしたファイルに
   手作り感覚の愛情を持てるかも…?




            で、私はこの日から、3週間連続で、
            木曜日は 1日中、拓郎を聴かされるハメになる。?


                  … ぃゃ、私だって 好きですけどね。
                       先輩だし。 大好きですけどね。

                    余り続くと やっぱり自分の好きなタイミングで、
                    好きな曲を 聴いていたいと思っちゃう^o^;。



                             で、いったぃ何本と、何枚、
                             君は、拓郎を持ってるのだ?? > 夫





ペンミュージック

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[ 2010/10/22 00:00 ] 聴きました^^*☆ | TB(0) | CM(2)

奄美大豪雨。







           奄美大島にて 記録的な大豪雨のニュースを観、
           市役所の惨状や犠牲者の出た施設に頭上より高い位置まで
           浸水した跡を観て絶句する。



           つい先日、この地も 豪雨の被災地区 となったばかり。



           水害のもたらす生々しい恐怖、浸水後の後々までのドタバタ、
           復旧の困難さを肌身で感じているため、いたたまれなくなる。



           クラブバレーで一緒だった友人のご実家が奄美であり、
           毎年毎年、奄美の台風の被害は酷いもので、
           本土の台風を体験したとき、
           台風とは この程度のもので済むものなのか、と驚いた、と
           いう話を彼女から聞いたことがある。


           現在、電話もケータイも不通状態のところが多く
           どんなにか ご心痛のことであろう と お見舞いのメールをする。




               彼女のいとこさんに連絡が取れた由にて、
               地域ごっぽり浸水し、皆、ボートで救助され、
               避難所に避難されておられる由。


               こちらでTVニュースで見聞きしている状況より、
               数倍も酷い被害状況のようで、
               ご親族にお怪我などはないご様子だったものの、
               こちらでなす術もなく胸を痛めている彼女に
               私まで胸痛く、ただおろおろするばかり。





               奄美は本日も雨。

               さらに週末には大雨の予報が。。。??





                   どうぞ これ以上の大被害となりませんよう。


                   被災地の方々へこころよりお見舞い申し上げます。??






ペン大雨

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[ 2010/10/21 00:00 ] ニュース | TB(0) | CM(0)

ピーマンドルマ もどき☆







           浅学にして、、中華料理、フランス料理、トルコ料理を
           【 世界三大料理 】 と 呼んでいることを識らず。?


           私的に、世界で1番 美味しい、美しい、素晴らしい?
           と 思ってる日本料理が これに入らないのは、とっても悔しいが、
           中華料理、フランス料理には、まぁまぁ 納得しやう。


           んぢゃが、トルコ料理???  WHY??
 
           私にはとっても縁遠いんだけど(;;)。


              と思って、少し調べたら、結局、

              東洋文化の代表としての 「 中華 」、
              西洋文化の代表としての 「 フランス料理 」に対しての

              イスラム文化圏代表の「 トルコ料理 」。

              ということらしい。


           考えてみれば、トルコは 地中海の南に位置し、
           古代オリエント文明、古代ギリシアローマ文明、
           ビザンティン文化、イスラム文化などが栄えた土地であり、

           イスタンブルは、ローマ帝国、東ローマ帝国、ラテン帝国、
           オスマン帝国と 4つもの帝国の首都であったし、
           2010年の「 欧州文化首都 」にもなるらしいから、
           確かに この國の有してきた文化圏の濃さは凄いものがありそう。



?





          てなことで、いつか、機会あればつくってみやうと思っていた

          トルコ料理の 【 ドルマ 】。


          職場の後輩のご実家から、出荷なさっておられる、
          見事な肉厚の大型ピーマンを いただいたので、これが機会だと、
          【 ピーマンドルマ 】 に 挑戦することにする。


ヤミーさんの3 step cooking

ヤミーさんの3 step cooking

価格:980円(税込、送料別)




  ★ レシピは、簡単ベーグルづくり に開眼させていただき、
    以来、週に何度かは 必ず ベーグルをつくってる
    『 ヤミーさん 』 のレシピ や ネットを参考にしたものの、

    結局 つくりやすいやうに 自分流。 ?a
    だもんで、『 ドルマもどき 』 でしかないのだけれど。★

 


                       初めてのドルマ♪.jpg

 ● お米を半合、研いでザルに打ち上げておく。

 ● オリーブ油を熱し、大蒜みじん切りをよく炒め、
   色が変わったら、玉葱を炒め、刻みトマトと
   松の実とお米を炒め、塩胡椒して、
   くり抜いたピーマンに詰める。
  ( 本当はここに、レーズンなども入れるらしい )

 ● 小さな鍋にピーマンを立てて入れ、
   無塩の野菜ジュースと固形ヴィヨンと
   ローリエを入れて で煮込んで、完成!!?






ピーマンドルマ.jpg


お米半合で、大型ピーマン6個分が出来、
2個で 結構 おなか いっぱぃ。???

んで、意外に簡単で、めちゃくちゃ 美味し!??

自家製のトマトピューレを切らし、
野菜ジュースを使ったのも、コクが増して良かったのかも。


後輩のご両親に感謝しつつ、
夫と 美味しく楽しい ランチタイムを過ごす。









ペン歌青

** リピ、決定!

んでも ピーマンをくり抜くのが手間だったので、
次回は、あっさり、ヘタ部分から落として、
蓋になるようにトマトを少し残しておいて、
お米たちを詰め込んだ上から 中に入れ込むと楽かも。


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寄附要請への波紋。








           義母宅のお寺さんから、毎年恒例の 『 お十夜法要 』 への、
           この地一帯への寄附金要請が来た。


           義父母の宗派で、最も大切とされる無量寿経のなかに
           記されている、

           『 この世において十日十夜の間善行を行うことは、
             仏の国で千年間善行をすることよりも尊い 』 ことを実践する、
           十日十夜に渡る法会であるが、

             ( これを本当にお寺で、十日十夜に篭って行うことを
               『 お十夜をつく 』 というらしいのだが、
               義父は、昔、これを 3度、きちんと行ったらしい )

           誰もが、十日十夜に渡ってお勤めできないために、

             「 ( 身を粉にして得た )お金で功徳を積む 」
                     ↓
             「 お金で勘弁して貰う 」 → 「 毎年恒例の寄附 」

           になっていったらしいのであるが、
           これがまた、【 ひとりにつき 】3000円以上と決まっているやうで。

               一世帯で2人なら6000円、5人なら 15000円。


           農家が多いので、お米で納めるのも OKであるが、
           これがまた、以前日記でも触れた通り、
           お米を入れる袋に 新米・古米の別を記載しなくてはならない 。(-_-)


           で、今回、お寺さんから渡される、お米を入れる袋が

            大きくなっている そうであった。?a



?  ?  ?





           加えて、今回、義母の班で騒動になったのは、



           来年、ご宗祖さまが亡くなられて800年を迎えるということで、

           ご本山が国宝である御影堂と重要文化財の集会堂の修理工事をはじめ、
           あれこれと事業を始められているのだったが、

           各檀家には、【 瓦志納 】の要請をされたらしく。



           義父母のお寺さんでは、各家庭 【 3万円を一口 】 とし、
           一口以上のノルマが課されたのである。 ?




           この地では、 見栄もあって  皆さんが争うように
           神社仏閣に高額の寄附をされる、有難い地域ではあるけれど、

           こんな風に、【 3万円を一口として一口以上 】 と押し付けられては
           さすがに 反感を持たれる方々が多いやうで。

              ご年配で、年金暮らしでいらっしゃる世帯も多いなか、
              どうやって、3万円を出せと??


           おそらく、本山からは
           末寺へ それぞれ具体的な割当額を提示されたのであろうが、

           お寺さんは 檀家に対し、
            「 志 」「 喜捨 」をお願いするのであって、
           一口3万円以上を 強制集金して回るのは、如何なものか。


                 檀家さんには、お幾らでも、と 喜捨をお願いし、
                 足らず分があるなら、それは BMWに乗っておられる
                       お坊さまが出されてはどうか、と思う。



             * 先刻、ご本山のサイトにアクセスしてみたらば、
               確かに【 瓦志納のお願い 】 ページがあり、
               
                 1万円のご志納を一口として、
                 ご芳名を御影堂屋根瓦に記名いたします。

                 ご志納を頂いた方には、受領書・記念品をお送りいたします。


               とあった。
 

               何故 こちらでは 一口3万?


               噂によれば、この地の檀家総代が決定なさったやうであるが
               単純に お寺への割当額を檀家数で割ったのか、
               それとも 志篤い檀家である、との【 見栄 】なのか。

                   地方の檀家 一口3万円。?

               義父母のお寺さんは、檀家さん ひとりひとりの志を
               しっかりご本山に報告して下さるんだろうか。

               ご本山は、3枚分( 、、ぃゃ多分、1枚だろな )の
               瓦に 檀家さんの志を刻印して下さるんだろうか。



               甚だ こころもとない、というか
                  疑わしく感じてしまう自分を

                     「 ちっちゃ 」 ?

               と 思いながら、こんな気持ちにさせられる原因が
               私自身のさもしさ だけでなく、
                 現在のお寺さんの在り方にある、と思えてならず、
                             めちゃくちゃ不快である。


                     というのも、このお寺さんから、
                     近年、信じがたい寄付要請があったから、なのだけれど、
                     それはまた、 後日。 (-_-)。






ペンむ

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[ 2010/10/19 00:00 ] 地域のこと。 | TB(0) | CM(2)

砂肝はむ。










国産の鶏さん 砂ずりが またまた安かったので、しこたま買って、

リピの 当座煮 とは 別に はむを仕込む。



もう夜暗く、休耕田まで葱を採りに行けなかったので、
玉葱で、仕込んぢゃったけど、どうなるかな? a?





砂ずり仕込み☆.JPG

はむ のときは、下ごしらえ要らず。

そのまま、水に10分間ほど浸し、
水気をふき取り、全体に多めに塩をする。

刻んだ青ネギと生姜と合わせ、よく揉み込み、
ビニル袋に入れて、重石をして、
冷蔵庫で、1週間の我慢。?






ペン歌

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[ 2010/10/18 00:00 ] 聴きました^^*☆ | TB(0) | CM(2)

活力鍋 で  『 肉じゃが 』 のはずが。









          早いもので、
          我が家に よもや まさかの 活力鍋  がヤって来て 1年になる。?



          私にしては 感心なことに、未だにビビりながらも、
          ちゃぁんと 週に3日は 使い続けており。
          あれこれと 新しいメニューにも挑戦し続け、
                生来の ビビりぃ は 克服できそうもないけど、

          「 それなりに、結構、使いこなせるやうになってんぢゃん?? 」

          、、、などと、自分に甘くなる時期って、
                 経験上、絶対 何か ぽか を ヤらかす奴 > ぢぶん。?




?






          ともあれ、活力鍋で 煮物類は 本当に 時間的に楽になった。

          殆どのものが、蓋をして シュッといったら 火を止めて、
          圧力が抜けるのを待てば、もう出来上がり。


            肉じゃがも、材料を切って、炒めもしないで、
            分量のお水と調味料を入れて 火に掛けるだけ。


          なんだか、あっという間に出来ちゃうし、
          お味も、ジャガを粉吹き芋のやうに ほっくりと炊く、
          いつもの 「 私の肉じゃが 」 ではないし、

          なんか 「 肉じゃが とは 別物 」 みたく感じてしまうんだけれど、

              んでもこれはこれで美味しいし、油を使わないし、
              めちゃくちゃ忙しいときなどは、本当に助かる。


          そのうち、お水を使わず、ほっくり炊けるやう、研究しなくちゃ、
          、、、、、と思って、1年が経ったのだったが。 (o_ _)oポテッ





?





          この日も、忙しいのを理由に、
          ぱぱぱっと 材料を切って、活力鍋に投入し、パカと蓋をして、


               シュッ!


          わーぃ、火を止めるぞ! と IHに向かった途端、気付く。


                  私、 お肉、 入れた a??

                               。。。 記憶にない。 ?





ペン慌

肉じゃが ならぬ 玉葱じゃが?? ??

ハナから お肉無しで 作ったのとは違うので、
仕方なく、出来上がってる玉葱じゃがのおつゆに、
豚しゃぶ用の薄切り肉を しゃぶしゃぶさせ、
夫には バレなかった模様(笑)。


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[ 2010/10/17 00:00 ] あいたたたっ!(>_<) | TB(0) | CM(6)

『 呉龍 』







           子どもの頃、

           愛妻の手料理を至上のものとし、
           愛妻弁当でなければ 昼食を採らず、
           店屋物・外食、一切拒否、な父が、

           年に1度だけ、広島市中央の『 南大門 』という焼肉屋さんへ
           冷麺を食べに連れて行ってくれていた。


             終戦後の「 内地引き上げ 」まで、韓国・釜山で生まれ育った父が
             唯一 懐かしんで 好んだ 味である。


           だもんで、私のなかでは 冷麺 = 韓国冷麺のことであり、
           長じて、友人たちとのランチ外食時に「 冷麺 」を頼んで、
           「 冷やし中華 」が出て来たときに めちゃくちゃ驚き、哀しみ、

              「 こ、これは 冷麺ぢゃないでしょ(;;)?? 」

           涙目で思わず叫んだので、友人たちを驚愕させた過去をもつ(-_-)。


           三つ子の魂で、未だに、韓国冷麺が大好きな私は、
           数年前から、スーパーで「 盛岡冷麺 」が入手できるようになったのを
           こころから喜び、ひと夏に、2,3回は必ず買い
           いそいそと作っては食べるのだが、

           夫は どちらか、と言われれば
            「 冷やし中華 」が好きなようである。( 却下・(笑) )



--






        ここのところ、広島県呉市の冷麺が人気なのだそうで、
        なかでも 呉駅前徒歩15分、【 呉龍( ごりゅう ) 】という
        小さなお店は、全国放送で紹介されたらしく、凄い人気。
        1日100食限定、とのことで、全国から連日、行列ができるらしい。



        その前から、グルメな職場では よく話題にのぼっていたし、
        上の少年の1つ上の義甥も、隣県からわざわざ食べに行ったらしいし、
        お店の名前が名前なので(笑)、かねてより 夫も興味津々。

        いつか必ず行ってみやうね、、、、と言っているうちに、
        あれよあれよと全国的に有名になって、
        いったぃ、私たちが行ける日が来るのだらふか、と思っていたが。



        マウスを買った 帰り道、ちょうど お昼時であったために


             行ってみる?? 行ってみよ!! 


        と 俄かに盛り上がり、かくて 呉冷麺、初体験、となったのであった。





呉冷麺.jpg
     んぢゃが、実は この夏、
     この地のスーパーで、
    『 呉冷麺 』 なるものを見つけ、
     どんなものなんぢゃ?? と、
     試しに買ってはみたのだったが。

     驚くことに、麺は少し縮れた平打ち麺で、
     麺2玉と 水で延ばすタイプのスープ2袋で
     450円 という、結構 お値段高め。




                   スープは おそらく鶏のガラで取ったスープ。
                   トロみがあり、コクがある。

                   これまでの冷やし中華、韓国冷麺、各種つけ麺とは、
                   全く違う、『 別物 』 で、
                   驚きながらも 美味しくいただいたのであった。





            呉龍では、13時を回っていたためか 待つことなく座れたが、
            背中合わせの II型のカウンターな小さなお店は満杯状態。

            しかも 回転早く、次々とお客さんが入れ替わる。



            呉冷麺で有名になった お店なのに、夫は、フツーの中華そばを頼み、
            私は 勿論、「 冷麺 」。?


            ワンタンがついているのが特徴らしく、「 レーワン 」と言うらしい。

                 でも、冷麺に 1杯 800円は、ちょっと高い^o^;。


            ヤってきたレーワンのビジュアルは、『 呉冷麺 』 の画像のまま。


               茹で上がって半透明になってる平打ち麺に 薄いチャーシュー、
               ワンタンが数個、胡瓜の細切り、ゆで卵のスライス、
               ちいさなちいさなエビが2匹。


            で 一口目で、旨さに 唸る。


               お味は、やっぱり唐辛子を利かせた鶏ガラ系で、
               冷たいのに、濃厚で かなり奥深~ぃコクを感じられ、
               旨みでいっぱぃ、という感じ。

               そのくせ、テーブルの上にある、お酢をどんだけ好みで掛けても
               『 合う 』、懐の深さを感じさせる。

               元々、麺類は しこしこと腰が強くないとダメな私だけれど、
               この ふにゃふにゃな 私的にはダメなハズの 平打ち麺が
               スープに 絶妙に絡んだ旨さに驚く。

               また、識らなかったので、 期待していなかった  ワンタンが凄い!

               つるんとした喉越しのなかに、しっかり大蒜が利いていて、
               きちんとした具材が甘い、旨い。 ???

               小海老には、これといって別に 感心しなかったけれど、
               それは、義母が、常にこの地の立派な まだ生きてる地海老を
               買い求め、私たちがご相伴に与るお蔭だったから、であり、

               後で調べてみると こちらの小海老は、
               1日、酢につけておいておく、新鮮さが自慢の地海老で、
               これを入手できない日は お店を閉める程の
               こだわりを持っておられるものであった(滝汗)。
                                、、ごめんなさい。>呉龍さん ?




                     、、、ということで 呉龍冷麺、大満足。??
                     夫の 「 中華そば 」 も 美味しかったらしい。



ペンぽよん

んでも、やっぱり。
私の感覚では、800円 は、高いかなー(゚゜)\バキ☆ 



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『 サイトウ・キネン・フェスティバル 』







        8月1日の小澤征爾氏の復帰会見を熱い想いで観、
        後日、初めてタクトを振られた一瞬をTVのニュースで観る。


        そうではないか、と 思っていた通りに
        小澤氏が選ばれた楽曲は、あの チャイコフスキーの『 弦楽セレナード 』。?


           全身を耳にして、第一楽章の あの 出だしの音を待ち。



               降ってきた想像以上の音色に 被弾する。。



           このひとこそ ニッポンの宝だと。


               決して決して 喪ってはならない。
               喪わせてはならない と ぐぐっと拳を握っている自分。



           実家に戻れば、これまで至上の音だと愛して来た、
           カラヤンとベルリン・フィルの弦楽セレナードが在るのであるが、

           改めて、このひとと サイトウ・キネンの音で、
           弦楽セレナードを全曲聴きたい!と 渇望し、検索をかける。


           したらば、やはり総じて高評価であり、
           なかでも サイトウ・キネンの最高のアルバムとされる、
           1992年9月、第1回のサイトウ・キネン・フェスティバルが行われた直後、
           岡谷にて収録された「 ASIN: B00005FGFF 」のCDには
           1万円の高値がついている。

           是非、聴いてみたいけれど、とても手が出ないので。


                う"~ん。。。
                いつか 耳にできる機会があるだらふか。

                とりあえずは 別の盤を お気に入りに入れたのだった。



DVD





           今宵もバラエティ番組で狂乱状態のTV欄を
           ぼんやり眺めていたらば、NHK教育テレビの欄にて

           『 サイトウ・キネン・フェスティバル 』の文字が飛び込んでくる!

               まさか、今年の??

           二度観して、
           『 サイトウ・キネン・フェスティバル松本 2010 』と確認。

           一瞬で跳ね上がった心臓を意識した途端、
           「 小澤征爾入魂の一曲 弦楽セレナード 」という文字! 

           観るべし、観るべし、聴くべし、聴くべし!!!





           で、射抜かれる。




           TVでは 練習風景からだったが、
           ドクター・ストップをかいくぐりながら、
           もっともっと と 繰り出される 小澤氏の渾身のタクト。


              めでたくガンを克服されるも、15kgも痩せられ、
              腰痛に悩まされていらっしゃり、
              本番でも第一楽章しか 振られることは叶わなかったのだけれど。


           この第一楽章に 小澤氏のこれまでの歩みが凝縮されており。


           それは 我が家のアナログTVからでさえ、
           素晴しき音の艶と歌う弦、美しきタクトの流れ。


               気がついたら 泣いていた。


               第一楽章だけで、1つの物語を観る。


           小澤氏の語る
           「 これまでは 日々忙しく飛び回り、駆け抜けるだけで
             勉強ができなかった。

             今回、とても時間が在って、
             何度も何度も振ってきた曲でさえ、
             新たに 発見できたものがたくさんあって。

             これからは 僕には時間が在るから。

             たくさんの時間を。 でも 限られている時間を。
             もっと精進して しっかり勉強したい 」


           ひとことひとことに感じ入りつつ

           あの小澤氏のタクトが 眼に焼きついているうちに。





     
      ★ ぽちぽちぽちぽちっ!!

        お気に入りに入れておいた
        2009年発売の1番近い奴。

        暫くは、聴く度に小澤氏渾身のタクトが目に浮かぶハズ。

        2曲目が モーツアルト『 ディヴェルティメント  』。
        3曲目は 『 セレナード 第13番 』?   
        あの【 アイネ・クライネ・ナハトムジーク 】というのも
        泣きたくなるほど嬉しい???


           ぅぉ。 残りあと2枚っ!

                 私とご同様な御方がいらっしゃったかも★





ペン猛走.gif

興奮醒め遣らず 数箇所 誤記して訂正再アップ。

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[ 2010/10/15 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(6)

今度は マウス (-_-)。








         つひ先日、無線ルーターがお亡くなりになり
         親機に 子機にと、 散々苦労したばかり、といふのに、

         今度は、マウスがお亡くなりになる(-_-)。

              ポインタが縦方向には動くのに、横方向に全く動かず。

         これも、1年前に、何度も分解掃除しては 大切に使って来たマウスが
         お亡くなりになったために、98時代のマウスを復活させたもの^o^;。

              念のため、分解してみたけれど、 寿命だよね、これは。?


         iPhoneに音楽を落としたくて、
         ここのところ、デスクトップ三昧だった夫が、

              即 買う。 今 買う。 さぁ行こうヽ(`Д´)ノ! と

         隣街の大型家電店へ 引き摺られるやうにして買いに出ることに。


         予定外のことに、どたばた させられながらも、

              マウスなら ルーターのやうな ややこしいことは ないし、
              前々から ちょっと憧れてた、ワイヤレスのにしちゃうかな。

         などと、運転しながら、徐々に テンションアップしていったのだったが。














         隣街の 殆ど 年中無休な 大型家電店が  臨時休業! (o_ _)oポテッ



             こんなことって あり??   どうする?



         夫は 鼻息荒く、今日中に 絶対 マウスを買って帰るのだと主張するので、
         仕方なく、ケータイで、市中央の大型家電店本店に連絡し、
         営業していることを確認して、そちらに向かい、
         そこで 売場いっぱぃの マウスの種類 ?に くらくらする。

            たくさんあるだらふとは思ってたけれど、まさか ここまでとゎ。

         んでもって、その殆どがワイヤレスであることにも驚いたのだったが、
         ここに来て、重大なことに気付く。 




            これらのマウスは ワイヤーもワイヤレスも、
            全て 【 USB 】を使う  ということである。



         我が家のデスクトップは USB接続口が3つ。
         うち1つは、バックアップも兼ねて 外付けHDDに常時接続。
         残る2つのうち1つは、先日の無線ルーターのために 常時接続となり。

               残ってる接続口は1つ。 a

         これをマウスのために塞いぢゃったら、もぉ何もできないぢゃーん 。a


            なんとなく、ワイヤレスのマウスがUSBを使う、というのは、納得できても、
            昔ながらのワイヤーなマウスまでUSBというのは納得できない(-_-)。

                       USBにしておけば、ノートでも使えるから??
                               時代なんだなぁ。。。



         きょろきょろ見渡し、スタッフの御方を見つけ、
         マウス接続が USBタイプでないもの が あるのか尋ねると、

         もう そのタイプは 全店とも置いておらず
         差込口を USBに替える変換コネクタ付のマウスを 1つ 残してあるだけ、
            と、 たくさんのマウスのなかから探し出して下さる。  



rainbow 発光.JPG
      ふぇえ。

     これ1つだけ?

     LEDで 『 7色に発光するマウス 』 ?
     7色に発光することに どんな意味があるのだ??
      
         しかも、見るからにノート用で、
         携帯しやすいように、巻き取りケーブル。
         長さが70cmしかない。

     1つでも 在ったことに感謝しなくてはならないけれど、
     んでもでも。
     ざっと 50種類はあろうというマウス群のなかで、
     全く選択の余地がないなんて。。 ?






USB HUB.JPG
       きっと我が家の環境では、70cmでは足りない。


       途方にくれた私を観て、スタッフの御方が、
       今は、簡単に USB接続口を増設できると、
       増設の仕方をあれこれ 教えて下さり、

       先の7色マウスに付いている変換コネクタは
       互換性の確認ができていないことから、
       自己責任で使用していただくことになり、
       場合によっては 正常稼動しない場合もあり得るし、

       できれば セルフパワー/バスパワー両用のものを
       1つ持っておくと便利だと。




結局。.jpg
       だもんで、4個口のものを
       一応買っておくことに決めて カゴに入れ、

       レジに向かう途中、

       7色マウスが やっぱりダメだった場合にと、
       色と形とお値段と、
       自分仕様に あれこれカスタマイズできるという
       ケーブル長さが1mのマウスに、
       最初から惹かれていたため、
       殆ど 衝動的に カゴに入れる。
       




?




         帰宅してすぐに デスクトップを立ち上げ、
         7色マウスを接続してみたらば、やっぱり70cmでは足りない。

         けれど、 接続した途端に ぱぁああっと紅色に輝き、
         そこから次々に 意味なく色を変える、『 7色発光 』は、
         驚くほど綺麗で、派手派手しいのだけれど、こころ 浮き立ち、
         意外に 気に入っちゃう 私(笑)。


             気に入ったものの、ケーブル長さが足りないので仕方なく。
             7色マウスについてきた コネクタを利用して、
             結局、衝動買いの 赤×黒マウスを 使うことになり。


               私の衝動買い、役に立ったでしょ( ̄^ ̄)/☆


                      、、、って夫に威張ったのだったが。


                     4個口もの HUBを買ったのだから、
                     HUBを使えば、別に 7色マウスでも OKだし、
                     最初に諦めた コードレスのマウスでも
                     全く問題がなかったことに 後から気付く。


                               ダメぢゃん ヽ(`Д´)ノ





     ★ バスパワータイプなら、

       色々、可愛いのも
       スタイリッシュなのも たくさんある。

       これは、楽天では、最安値980円~2680円。

       何処で買っても同じ商品なら、
       やっぱり 安く買いたいなぁあ。★








ペン嘆

予め 最近のマウス事情を
ちゃんと調べなかったから、ダメだったんぢゃん ?


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迦樓羅炎。









お隣との境が 夕陽をうけ、

くれない に 染まる。






早朝の雨に打たれ、闇に沈む曼珠沙華 も

趣 深いもの であったが、





夕陽のなかで




陽の落つる直前の 輝きを 跳ね返すが 如くの

こんな 勁い 紅蓮の炎もまた





迦樓羅炎



不動明王の有難き火生三昧。

迦樓羅炎 の 如し――










ペンぽ

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[ 2010/10/13 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(0)

雨、早朝。 









雨。



早朝、呼ばれた気がして 行ってみる。









雨、早朝。.jpg



キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 








雨、早朝2.jpg





例年より、3週間も遅れて、

「 彼岸 」 花 と 呼べない

曼珠沙華。











雨、早朝3.jpg









           待ってた分だけ。













                待ってた分だけ

            痛いほど 目に しみいる

               くれない けむる 美の造形―――








ペンかさ.gif

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[ 2010/10/12 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(4)

もうすぐ、もうすぐ(//▽//)☆









キッチン出窓の型ガラスの 向こうが赤い。


実家から貰った チェリー・セージが満開を迎えたのだった。




チェリー・セージ.jpg


苗のやうに ちっこぃのを貰って 直植えして以来、
10数年も 元気いっぱぃな チェリー・セージは、
既に、立派な低樹木の様相を見せており。





ムクゲ.jpg
セージの足元には、お隣から飛んできた木槿。

一見、儚げな風情なのに、
実は 放っておくと お庭全体を
乗っ取りかねなぃ旺盛な繁殖力なので、
毎年、何千と 丹念に丹念に
新芽を 抜かねばならない。

抜き損ねた木槿が こんなところで
しっかり 咲いちゃって。









にっこり 眺めてたら、 目の端に赤いものが映る。

我が家から 1.5m程 下に位置する、
普段は無人 の お隣に。



お隣との境.JPG


きゃ~ ??

ついに 我が家周りも 曼珠沙華の開花?? aa





秒読み.jpg

陽当たりが良い分 暖かいからか、
未だ、だったけど。

んでも、もうすぐ、もうすぐ ?????




ペン晴

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[ 2010/10/11 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(0)

おから と ヨーグルト と。








            川向を少し下ったところに 美味しいお豆腐屋さんがあり、

            この地では、美味しいお豆腐や胡麻豆腐、厚揚げ、おからが
            安価にたっぷり 入手できる。

               おからは ど~んと 400g で、 65円! ?

            実家の母は、近くのスーパーに おからがなく、
            市中央に出掛けたときしか 買えない、とボヤいてたし、

            そうか、私は 恵まれてるのだ。。。

            んでもって、身体にやさしい、ってことが
            即 お財布にもやさしいので、
            もう少し、感謝して、積極的に おからを食べなくちゃ、と


                 以前、おからクッキーを作った ときに思ったのに。


            私の悪いとこの ひとつは、なんでもかんでも


            長続きしない と いうこと。?



            はっと 思い立って、また おからを買い始めたのが、
            2年ぶり、って どゆこと? (-_-) > ぢぶん










            てなことから、少し前から、おからを買っては あれこれつくり。


            ハンバーグに少し混ぜてみたりしたら、
            お味も 少しあっさりした感じで、美味しくて、
            おなか いっぱいになっちゃって。


                   これは、混ぜ混ぜヘルシーダイエットになっちゃうぞ!??






おからとヨーグルトとコーンミールで.jpg

            この日は、おからとヨーグルトと
            小麦粉をほぼ同量、
            ちょこっとコーンミール、卵1個。

            お砂糖は大匙1杯だけにし、
            BPを入れて
            混ぜるだけでOKにして
            焼いてみる。




スコーンぽぃ♪.jpg



                  手抜きで 粉をふるわなかったので、
                  多少、表面に粉が出ちゃったけど、

                  スコーンっぽぃ、イイ感じのものが焼きあがり。

                  そのままでも 美味しいんだけど、
                  スライスして、トースターで焼き、
                  バターを塗って いただいてみたらば、
                  かりっかりの 香ばしさ で、 んまんま(@ ̄¬ ̄@)♪ ??





ペン喜

んぢゃが、 幾ら、おからを使ってヘルシーだからって、
食べ過ぎは いかん よね。。。 ?


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パンプキンミキサーケーキ♪








          酷暑のせいか、今年の南瓜は、とっても甘い。??


          豪雨で水没し、諦めていた我が家の南瓜も
          逆境にメゲず、見事な南瓜がゴロゴロ出来て。


          単に、蒸したり、レンジでチンするだけで 美味しくて。


          お菓子に使っちゃうなど、もったいないやうな ほくほくの甘さなのだが。



          昨年ハマって何度も作った ミキサーでできちゃうケーキ を、
          どうしても1度は 食べたかったので、

          南瓜たちのなかでも、小粒の、
          完熟する前に、大元が枯れちゃった感じの南瓜を選んでつくってみる。



            参考にさせていただく御方のレシピは こちら

             私は 例によって 南瓜多めに、牛乳を豆乳に。


             カボチャをチンして、バターを溶かし、卵を3個割り、
             あとは材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、である。



今年も胡桃で。.JPG


          南瓜の種を 切らしていたので、
          今年も 胡桃で GO!

          昨年と違い、南瓜自体が甘いため
          お砂糖を 随分控えてみる。









イイ感じ♪.JPG


          レシピより お砂糖は控えたものの、
          かなり南瓜の量を増やし、
          シナモン と ラム酒???
                を加えてみたのだったが、

          なかなかイイ感じに焼けて来て。  
   







んふんふんふ☆.JPG

\(^o^)/☆\(^o^)/☆\(^o^)/☆

めちゃくちゃ、美味しかったなり(@ ̄¬ ̄@)♪??




ペン歌

3日後、この日使って 残った南瓜で、
違うケーキを焼いてしまう私(-_-)。

食欲の秋は来ぬ。?


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南天結実!








          2年前に我が家のお庭に自生した南天。

          この6月終わりから、初めて 開花 してくれたのだったが、


          あ・りの・みさんから、


            > 花が咲いたとき大雨だと実が付かないので、
            > 人工授粉した上で雨よけをしばらくしてあげるといいかもしれないです。



          って教わったのに、時 既に遅し。 ??


          開花中、ずっと 雨が続いており、
          ブログにアップしたときには、既にお花は終わっており。?

                 だもんで、ちゃんと結実してくれるのかどうか、
                      とっても心配であったのだけれど。






南天結実.jpg

?? ?? ?




             実際、すぐに数えられる位、疎ら ではあるけれど。

 
             それでも あの 長雨 + 豪雨 のなか、

                     しっかり受粉して、結実してくれたんだね。 ???



                         来年は、きっと。

                          雨の日には 雨よけをしてあげやうと
                                          こころから。




ペンはーと

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[ 2010/10/08 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(8)

紫蘇の花に。








           灼けるやうな陽射しのもと、

           我が家の紫蘇たちは、あっという間に葉が日焼けし、
           その後 すっかり 葉っぱが縮こまってしまって、
           義母の赤紫蘇では3度つくったジュースも、
           我が家の紫蘇では1度しか つくることができなかった。



           すっかり立ち枯れてしまったような紫蘇たちの風情に、
           悲しかったけれど、抜いてしまうのも忍びなく、
           そのままにしておいたところ。



           ようよう秋の気配がし始め、
           陽射しが 緩んだか、というように、
           息を吹き返したやうに、赤い葉、緑葉が顔を出し始め、

           をを、生きていてくれたんだ!! と カンドーする。









           それから10日ほど後の夕刻。


           休耕田のコンポストに 野菜くずを処分しに出て、
           目の端に 淡いピンクの紫蘇の花が映り、思わず駆け寄る。

              どれも 例年より 穂が短いのも いとおしく、
                  慌てて お花をつけたんだね?
                  頑張ったね、と 改めて この夏の厳しさを思う。

           それから どんどん 朝晩が涼しくなるのに呼応するやうに
           花穂も ぐんぐん伸びて。






赤紫蘇の花.jpg   赤紫蘇の花2.jpg


【 例年通り 】 ということが
実は どんなに 稀有なことで
有難いことなのか

つくづく 感じ入る 秋の夕暮れ。




ペンはーと

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[ 2010/10/07 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(6)

ミルキークリームロール再び♪









週1の出社日に 遅刻 して行くことになってしまったため、

隣市に来たついでに、

私的に 可愛くて お気に入りになった 『 ミルキークリームロール 』 を
買って行くことにする。a?




私を入れて 7名 だから、
1本にすべきか 2本にすべきか 迷ったけれど、

私を抜いた 6等分ならば、切りやすく、
1本が丁度イイサイズかも、と 1本だけ に。






ミルキーロール再び♪




グルメな後輩たちは、ネットで評判なミルキーロールだから、
とっくにチェック済みだろうと思っていたら、

意外にも 皆、初めて観る、とのことで、
この可愛さに 予想以上の大喝采 \(^o^)/☆ ???



アイディアだと思ふ。
ペコちゃんつきの可愛いケーキBOX。

こんな風にサイドから開けることができると
ショートケーキも崩れず、

手指も汚れずにケーキを出せる と

不二家さんの株が急上昇である。








んふんふんふ♪
ケーキを切ってくれる後輩に、
「 6等分して食べてね 」 と 言ったのに、
苦労して きっちり7等分に切って
私にも出してくれて。
皆で美味しくいただきました。??

皆も リピートしそうな勢いで、
嬉しいこと。?

← これは他のケーキはどうだろうと
後日 試してみたもの。
…… ミルキーロールの勝ち(゚゜)\バキ☆







★思いついてググってみると、
不二家BOXのように開くものはないが、
サイドオープンできるBOXが
こんな感じで既に売られていた。

こっちの方が工程も少なくて済み、
再利用できて いいかな^^*☆

んでも、ショートケーキは
どうしてもBOX内にクリーム等がついちゃうから
不二家BOXの方がイイのかな。。。★








ペン?

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彼岸。









         出社日。


         車検+α で、まるで新車のやうになって帰還したFitであるが、
         がたついていた運転席後ろのバイザーも直していただいたらしく、

         逆にゴムのパッキンが窓から姿を見せており、自分では直せなかったため、
         出勤前に 隣市へ寄って、直していただくことにし、
         隣市へ向かう 山道の途中で。





              カーブを曲がった途端に 目の前が真っ赤に染まり、
              思わず Fit を 停め、 降りて走る。





彼岸2.jpg

来てる! 来てるっ!!??





彼岸.jpg

来てる! 来てるっ!! ??







彼岸3.jpg

この地の 曼珠沙華も、
お引越し中のやうで、 上から降りて来ており、
コンポストを 避けるやうに、
でも 囲んでいるのが ちょっと怖い(笑)。

右下では 境に沿って 1列に並んでて、これは ちょっと可愛い。 ?








秋桜2010.jpg

秋桜が この曼珠沙華と 田んぼを挟んで
対峙するやうに 咲き誇っており。


此岸 と 彼岸 の にらみ合いのやうでもあり。






やっと やっと 秋は来ぬ。




ペンわー

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[ 2010/10/05 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(4)

異変。








         早いところは 稲刈りが終わり、
         この地では 自家用に稲作をされておられるのが殆どなので、
         手間隙かけて、美味しいお米にするため、殆どの田んぼで
         昔ながらの稲架に掛けられ 天日干しされているのだが。



         稲は刈り取られてもまだ生きており、葉も光合成をし続け、
         最後の力を振り絞り、養分を籾に送るのだそうで、

         天日干しのお米は、稲穂を下に吊るすため、
         より 稲穂の油分や栄養分、甘みが お米の一粒一粒に降りてくる。

         実際、機械乾燥より アミノ酸と糖の含量が高いため、
         食味値がかなり高い。

         苦労すれば しただけのことが 戻って来るのを肌身で感じて来た。

         それでも、天日干し中に 台風が襲って来たり、
         大雨や大風で 稲架が倒れ、泥にまみれたり。。。



                この稲架に掛ける作業が、楽しくも、
                腰と肩が 滅茶苦茶辛かったのを思い出す。
                少年たちが 嫌いな長靴を履き、
                落穂拾いをしていてくれたことも。










         義母宅へ向かう道が 農業用水で溢れ、濡れている。
         驚いて、何処から水が溢れているのか 目で水の出所を追うと、
         我が家から3つ目の田んぼ いっぱぃに水が張られ、溢れ出している。



             これは、何かの事故??a
             だったら、大変!
             すぐに 田主さんへ お知らせしなくちゃ!!



         稲刈り前には、作業が楽に行えるよう、
         2週間位前から田から水を抜き、田を乾燥させ、
         稲もまた、田が乾くことによって 成熟を完了させる、と聴いていた。


         稲刈り前に、こんなに田に水を張る、なんて聴いたことがないし、
         結婚して四半世紀。
         これまで、こんな光景を目にしたことがない。




             だが、これまで、耳学問と、言われた通りの手伝いをしてただけで
             お米作りには素人同然の私が 大騒ぎするのも、、、と
             思い直し、まずは義母宅へ行って、義母に尋ねてみる。

             したらば。



         フツーは、稲刈り前には落水するものだけれど、
         余りに稲が乾燥してたり、
         もう一押し、艶々と瑞々しい稲にしたいときには、
         稲刈り時の苦労はさて置き、稲刈り直前に水を張ることもあるのだそうで。


             嗚呼、やっぱり 単純に
                     変事だと騒がないで良かった。??


         だが、義母も、この50年(!)、
         稲刈り直前に田へ水を張っているのを見たことがないそうで。


         それだけ、今夏の日照り、暑さは、尋常ではなかったのだと思い知る。


         今年のお米は、天日干しでも、乾燥機に掛けたように、
         艶がなくて白っぽく 割れやすい米になっている、と聴く。



                    確かに 本家からいただいた新米も、
                    それまでのお米とは 一目瞭然。

                    もち米のやうに白いお米がたくさんで、艶がない。??



         「 温暖化 」 が 今夏、一挙に進んだのだ、と思う。



             逆に、今冬の寒さ。 来春の花粉量。 来夏への恐怖。。。
             あれこれ、あれこれ 気鬱になりつつも

             秋の気配が深まるにつれ、
             白丁花になってしまっていた我が家の紫丁花に
             紫が戻って来ているのを見つけ、一気に浮上! \(^o^)/☆ ??




紫が戻る!.jpg   紫が戻る!2.jpg

良かったぁああ??
真っ白になってたのは、
やっぱり 暑かったから、なのかな。。。。





ペン晴

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[ 2010/10/04 00:00 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(0)

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!










キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!




近隣では ちらほらと
やっと 曼珠沙華が 開花し始め、

終わりかけているところもあるのに、
我が家の曼珠沙華は お顔も見せてくれず。




あまりの猛暑に、球根がヤられてしまったか、
それとも これぢゃ、ヤってられない、と
全員でお引越ししちゃったか。??

やきもき やきもきしてた。





CIMG2501.JPG



んふんふんふ???


10月3日、午前5時半。

見つけちゃいましたよっ\(^o^)/☆\(^o^)/☆


いつもより10日遅れの曼珠沙華。

昨夕まで 影も形もなかったのに、
今朝は 元気に ゎぃゎぃ ゎらゎら と 賑やかに。


まるで 秋のつくしんぼ。


嬉しいことに 昨年より 増えてるみたい??





ペン快晴


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[ 2010/10/03 06:57 ] 観ました^^*☆ | TB(0) | CM(8)

車検代車。








            車検+αで 愛車Fitの代車に用意されたのは、
            スズキの軽、ワゴンRだった。


               軽かぁ、、
               軽なら ターボでないと、山道が、辛いんだよなぁあ などと

            実は ちょっぴりヘコんだのだったが、
            近付いてみると、ぴっかぴか?の新車!! である。


               ぅわー。ぅわー。ぅわー。


            ほんの6週間前。


            自宅のすぐ前で脱輪し、クレーン車出動 な事態を引き起こした私に
            ぴっかぴかの 【 新車 】 を 貸し出してくれるなんて(;;)。


                   信頼していただいてる??
                      。。。。なにげに 剛のもの???

                      それとも さりげなぁく 買い替え示唆??


            これまでも 代車で スズキのワゴンRに乗った経験あり。
            友人の代理で動かした経験もあり。


            フォルムは嫌いではないのだが、
            「 軽 」 に徹した ボディの金属板のペコペコ感や
            「 軽 」 全てに言える エンジン音を好きでなく。


            けれど、うちのボスが
            とある番組で スズキ社長 と ご一緒する機会があり、

            凄い御方なのに、ちっとも偉ぶられず、
            笑顔も仕草も可愛くていらっしゃり、???

            その後、ボス宛にも 丁重なる直筆のお手紙をいただいたりしてて、
            すっかり スズキ贔屓になっちゃってる私。









            で、その「 スズキ贔屓 」 目線では 絶対ない、のだが、

            今回のワゴンRは、一味違った!



            まず、ボディに がさつ者の私にはちょっと怖い、
                軽さを追求した 薄い金属のペコペコ感が余りないのと、
             ワゴンRとは思えぬ  インテリアの充実度、
            んでもって、女性仕様車らしい、収納の多彩さ、多さ、充実度。

            16箇所も収納場所やら工夫箇所があるんである。


                「 え~~@@  こんなところにも?? 」


            驚くような場所に ポケットが隠れたりしてて、面白い。

            ( んぢゃが、私の場合、何処に何を入れたか、判らなくなって
              パニクる可能性が 非常に高いぞ(-_-) )


            また、「 軽 」 の エンジン音は如何ともし難かったが、
            それだって、四六時中していない。
            アクセルの踏み方を工夫すれば、余り 意識しなくて済む。


            ハイビームも2段階で切り替えられ、
            これは、我がFitより 高機能。


            メーター部分は自発光式。

            表示切替ボタンで、瞬間燃費・平均燃費・航続可能距離が判る@@。

            で、しっかり 【 エコドライブインジケーター 】 搭載。
           

                    ををを~~。 ???


            我を忘れて あれこれ探求しそうになる前に、はっと気付けば、
            出口付近に 出入口誘導のための新入社員の青年がスタンバイされ、

            担当の彼、整備の御方、受付の女性、 と 3人もの御方が並び、
            計4名もの御方が、ワゴンRに乗り込んだ私の出立を待っておられたので、

            慌てて 急ぎ発進しやうとしたのだったが、


                 P から D にするための ギアがないっ!  a

            焦って、きょろきょろ見渡すと、目の前のハンドルの横に。


                、、、はぅ。

                これは 今流行りの?
                フロントパネル仕様なのだな。。


            なるほど~~~。
            たったこれだけのことであるが、助手席との境がなく、
            運転席がかなり広く感じられる。

            ふむ。 背もたれのところから、左肘アームレスト出てくるのかぁあ。。。


   

            は、 感心してる場合ぢゃなく、早く出発しなくちゃ!!



            ん? 今度は サイドブレーキがないっ!! aa



               ぅっそ~~~ん(滝汗)。


               ないハズがないでしょ > ぢぶん。


               何処かに絶対にあるハズで。

                  …… って、なぃなぃなぃなぃっヽ(`Д´)ノ



            もたもたもたもたしてる間も
            4名の方々が私の出立を辛抱強く待っておられるので、


            カッコ悪くても仕方なく、窓を開け、担当の彼を手招きし。


            なにごと! と ダッシュでヤって来てくれた彼に


             「 あのねあのねあのね。 サイドブレーキがないの?a 」

             「 あ~~!! それはですね。。。。
               前もってお知らせしなくて すみませんでした 」


            なんとなんと。 ワゴンRのサイドブレーキは。

 
               フットブレーキの そのまた奥。

               左脚をぐーんと伸ばしたところに、サイドブレーキが
               ON・OFFのスイッチになって鎮座ましましておられ


            ほっとしながら、爪先で ぴ! と 押して ぃざ出発!



               最敬礼して見送って下さる4人の御方に、
               手間取ってしまってごめんなさい、と言いながら、
               よろしくお願いします、と挨拶し、一路 家路へ。。。。


              。。。ではなく、この日は せっかくの水曜レディースディ。
                      シネマは目と鼻の先。

                    なので 映画を観て帰っちゃう(゚゜)\バキ☆





??






           新ワゴンRは なかなか快調☆

           ウィンカーの音まで、ぴこぴこ と可愛い(//▽//)☆
 
              これで、シートに もう少し厚みがあったらなぁ。。。 


               などと。

               愛車 Fit を愛してる私だけど
               たまに こうして 違う車に乗るのは、
               いろんな発見 や カンドーがあって 楽しい。???



                     とはいへ、ぃわゆる「 殿方の浮気ごころ 」 に
                     なぞらえる気は さらさらなく、
                         そんなものに、共感はしない(笑)。






CIMG2482.JPG

ぺんふりふり.gif

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