今日も元気で

今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。

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続・卵焼き の 謎。




   昨日 は 大いに盛り上がりました(笑)。 有難うございます☆☆


      今朝、少年のお弁当をつくるときにヤってみました。 向こうから。

          結果は、【 私にはできん! 】 (爆)

      無意識に フライパンを火の上で左上斜めに置き、
      少しでも横から巻こうとしておりましたです。 

      で、気付いたのですが、向こうからこちらへと運ぶお箸遣いができない。
      私には難しい。 慣れ、の問題でクリアはできるのでしょうけれど。


   んで、愚弟 … 市内の県立普通科高校を卒業後、大学進学を望む父を泣かせて
            調理師専門学校へ進み、トップの成績で卒業後、
            市内の超高級料亭へ就職。
              その後、劇画になりそうなくらいの紆余曲折(爆)を経て、
            現在は、流れ板さん(カコいいかも(笑))のようになっちゃってる  

   に 訊ねたところ、言下に。


        関東は 江戸前 で 向こうから。
       関西は、手前から! 



   だとのことでした。 ( ..)φ


   ふみみ。。

   んで、実家の母も、私から聞かれて驚くほど、
   フツー に 手前から巻いておりました。


       でも、現在は 関西も 向こうから が 主流というか、
       「 ジョーシキ 」 らしいので。
       、、、そこに東西攻防戦のどんなドラマ(笑)があったのか、興味あるかも。 にっこり


ペンフライパン

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ジャンル : 趣味・実用
テーマ : 料理

タグ : 卵焼き 厚焼き卵 卵焼き器 上方 江戸前 卵焼きの謎

[ 2007/06/19 00:00 ] 驚き 桃の木 @@ | TB(0) | CM(20)


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